家里储存红枣怎么防止生虫

  • 分类-生活妙招
  • 创作日期-2012/12/5 12:08:18
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      怎么防止红枣生虫

 

  很多家庭都会储存一些红枣,在炖汤和煮粥时用,但是买来的红枣放久了却很容易生虫。下面我们就告诉大家几个小窍门减少这种情况发生。

 

  1.沸水处理法。放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,沥干水后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。

 

  2.精盐“站岗”法。取有盖可密封的陶瓷容器一只,洗净晾干后备用。在容器中放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐,直到把全部红枣放入后,再在最上一层红枣的上面撒一层精盐,然后盖盖封好,食盐有杀菌保鲜的功效,能防止红枣生虫。